تعطیلات در قبرس شمالی|ساعت کاری در قبرس|قبرس شمالی

تعطیلات در قبرس شمالی؛خانه های تعطیلات در قبرس شمالی در حال حاضر با کمترین قیمت برای هر شب در دسترس هستند. هزینه سفر شما با توجه به تاریخ سفر، مکان و امکانات مورد نیاز شما تعیین می شود. خانه های تعطیلات قبرس شمالی بسته به انتخاب شما و تاریخ یا فصلی که می خواهید سفر کنید در طرح ها و اندازه های مختلف معماری موجود است.شما میتوانید این خانه ها را برای تعطیلات خود وخانواده خود خریداری کنید.

گروه مشاوران بدون مرز متشکل از تیم متخصص در زمینه ی سرمایه گذاری و خرید و فروش املاک مسکونی و تجاری در سراسر دنیا و همچنین امور مهاجرتی و تحصیلی می باشد.در حال حاضر این دپارتمان با شرکت های سرمایه گذاری فراوانی در کشورهای قبرس، کانادا،اسپانیا، بریتانیا، آلمان، روسیه، سوییس، آذربایجان، رومانی، اوکراین، ترکیه، ایران و امارات متحده عربی نیز همکاری می کند.همکاری با بهترین مشاوران و گروهی کاملا حرفه ای، ما را قادر می سازد تا به مشتریانمان شرایط سرمایه گذاری بدون ریسک و تضمینی را در کنار بدست آوردن مالکیت کامل ملک خریداری شده ارائه کنیم و ایشان را برای رسیدن به هدفشان همراهی نماییم.

تماس با ما

شما می توانید از اقامت در یک خانه تعطیلات مجلل لذت ببرید، در یک آپارتمان خصوصی استراحت کنید یا زمانی را با خانواده خود در استراحتگاه بگذرانید. جایگزین های عالی برای اجاره تعطیلات در قبرس شمالی وجود دارد که نیازهای همه را برآورده می کند. خانه های تعطیلات تجملات گرمی را ارائه می دهند که می توانید در فضای شخصی خود در یک آپارتمان با آشپزخانه، استخر، باغ، یا در یک مرکز تعطیلات مانند امکانات ورزشی سرپوشیده و بیرونی مانند سالن بدنسازی و بسکتبال، آبگرم، زمین بازی لذت ببرید. همچنین یک زمین بازی و بسیاری از امکانات رفاهی دیگر برای اقامت شما تا حد امکان آرام و راحت در نظر گرفته شده است.

گزینه های اجاره تعطیلات در قبرس شمالی

شاید بخواهید جایی با چشم انداز عالی از دریا بمانید. اکثر خانه های تعطیلات در مناطق فاماگوستا و ایسکله که در فاصله چند قدمی دریای مدیترانه قرار دارند، این امکانات را فراهم می کنند.

تعطیلات قبرس شمالی عالی، مقرون به صرفه و اغلب یک راه حل رضایت بخش برای مهمانی های کوچک و خانواده هایی است که برای گذراندن چند شب یا بیشتر سفر می کنند. اگر اتاق هتل خیلی کوچک است، برای راحتی بیشتر، خانه ای برای تعطیلات با تعداد زیادی اتاق خواب و فضاهای نشیمن مشترک اجاره کنید. انتخاب اجاره تعطیلات در قبرس شمالی کاملاً به شما بستگی دارد، زیرا با توجه به ترجیحات شما از نظر فعالیت های اجتماعی و سایر فعالیت های سرگرم کننده، فرصت ها و قیمت های بسیار متنوعی متناسب با بودجه شما وجود دارد.

خانه های تعطیلات قبرس شمالی دارای ویژگی های بسیار متنوعی است که متناسب با هر بودجه و هدف سفر جزیره ای است. تابستان، فصل اوج جذب گردشگران از سراسر جهان، زمان بسیار خوبی برای بازدید از قبرس شمالی است، اگر می خواهید در هزینه خود صرفه جویی کنید و از تعطیلات خود در قبرس شمالی حداکثر استفاده را ببرید. اقامت شما در قبرس شمالی در تابستان خسته کننده نخواهد بود. زیرا در این ماه ها فعالیت های زیادی برای سرگرمی شما وجود دارد.

از دیگر مکان های زیبا برای دیدن شما ایسکله است:

اسکله برای چه شناخته شده است؟

اسکله بیشتر به خاطر سواحل طلایی طولانی اش شناخته شده است. لانگ بیچ بدون شک یکی از محبوب ترین سواحل قبرس شمالی است. این ساحل با شن‌های صاف، صندلی‌های آفتاب‌گیر و بارهای ساحلی، کیلومترها به سمت پایین ساحل کشیده شده است. همچنین دارای تفرجگاه درختان نخل و زمین بازی کودکان است.

اگر از فاماگوستا به سمت شمال بروید، در نهایت به شهر تفریحی ایسکله خواهید رسید که در یونانی به آن Trikomo نیز می‌گویند. منطقه ترک نشین قبرس در شهر لارناکا، واقع در ساحل جنوبی جزیره، با نام این شهرک به معنی «اسکله جدید» در ترکی برچسب گذاری شده است. در سال 1974، ترک‌های قبرسی ساکن آنجا مجبور به تخلیه خانه‌های خود شدند و در نهایت در تریکومو ساکن شدند که نام آن را تغییر دادند.

قرن سنت کلیسای جیمز و موزه آیکون İskele در مرکز شهر (کلیسای Panagia Theotokos) قرار دارند. اسکله میزبان جشنواره بین المللی رقص محلی است که هر ساله تعداد زیادی از گردشگران را به خود جذب می کند. ایسکله به خاطر سواحل طلایی و شنی طولانی اش معروف است و لانگ بیچ یک ورزش محبوب و مورد علاقه گردشگران است.

فرودگاه Ercan تقریباً 45 دقیقه با ماشین از Iskele فاصله دارد.

پروژه ي دلمار در منطقه اسن تپه/ موقعيت بينظير ديد دريا و كوهستان-واحد هاي استوديو-يكخوابه لافت-دو خوابه-سه خوابه و ويلا بانگالو- قيمت مناسب با شرايط

برای مشاوره با ما تماس بگیرید

درباره قبرس - آب و هوا و پوشش گیاهی

قبرس دارای آب و هوای مدیترانه ای گرم و مرطوب با چرخه فصلی مشخص است. تابستان‌ها گرم و خشک (ژوئن-سپتامبر) و زمستان‌های بارانی (نوامبر-مارس) و فصل‌های کوتاه پاییز و بهار (به‌ترتیب اکتبر و آوریل-مه) در میان است. بارش در ماه های پاییز و زمستان که برای کشاورزی و منابع آبی بسیار مهم است، غیرقابل پیش بینی است. میانگین بارندگی سالانه تقریباً 20 اینچ (500 میلی متر) است. نیکوزیا با 14 اینچ (350 میلی متر) کمترین میانگین بارندگی را دارد در حالی که کوه المپوس با 41 اینچ (1050 میلی متر) بیشترین بارندگی را دارد.

دمای تابستان در نیکوزیا از 98 درجه فارنهایت (37 درجه سانتیگراد) تا 70 درجه فارنهایت (21 درجه سانتیگراد) متغیر است. دمای زمستان از 59 درجه فارنهایت (15 درجه سانتیگراد) تا 41 درجه فارنهایت (5 درجه سانتیگراد) متغیر است. منطقه ترودوس برای چندین هفته از دسامبر تا مارس در برابر دمای زیر انجماد شبانه مقاومت می کند و بارش برف قابل توجهی را تجربه می کند.

در امتداد ساحل شمالی یک دشت خوب و حاصلخیز پر از پوشش گیاهی عمدتاً همیشه سبز و درختان زیتون، خرنوب و مرکبات است. جنگل‌های کاج، درختان بلوط، سرو و سرو بر رشته کوه ترودوس غالب هستند. تاکستان ها به طور گسترده در دامنه های جنوبی و غربی کاشته می شوند. دشت Mesaoria سرسبز و در عین حال رنگارنگ، بین پاییز و بهار، با فراوانی گل‌های وحشی، گیاهان شکوفه‌دار، درختچه‌ها است. همچنین بخش های جنگلی حاوی اکالیپتوس، اقاقیا، سرو و کاج دشتی نیز وجود دارد. در منطقه گوزلیورت، مزارع پرتقال نوک شمالی جزیره را زینت می دهند. وقتی به منطقه گوزلیورت می‌آیید، عطر مرکباتی که به مشامتان می‌آید نیز یکی از محبوب‌ترین رویدادهای قبرس است.

فسیل های فیل و اسب آبی در منطقه گیرنه یافت شده است و در زمان های قدیم آهو و گراز وحشی زیادی وجود داشته است. زیرگونه از گوسفند وحشی مربوط به گوسفند وحشی غرب مدیترانه، آگرینو تنها حیوان بزرگ وحشی باقی مانده است. این در یک بخش کوچک جنگلی از رشته کوه ترودوس محافظت می شود. مارها در دوران باستان رایج بودند و او نام این جزیره را Ophiussa به معنای سرزمین مارها گذاشت، هرچند که اکنون نادر هستند. گونه های لاک پشت سبز و دریایی در سواحلی که در امتداد ساحل امتداد دارند و توسط قانون محافظت می شوند وجود دارد. اگر می خواهید همه چیز را در مورد قبرس بدانید، می توانیم بگوییم که این اطلاعات و زیبایی های این منطقه بی حد و حصر است.

قبرس در مسیرهای مهم مهاجرت پرندگان قرار دارد. میلیون ها پرنده در بهار و پاییز بر فراز این جزیره پرواز می کنند و بسیاری از گونه ها زمستان را در آنجا سپری می کنند. کبک های فرانکولین و چوکار از جمله گونه های بسیار تثبیت شده هستند.

حقایق مهمی که در مورد قبرس باید بدانید چیست؟

قبرس جزیره ای در مدیترانه شرقی است که از زمان های قدیم به دلیل ثروت معدنی، نوشیدنی های های باشکوه و زیبایی طبیعی شناخته شده است. کوه های بلند، دره های غنی و سواحل بی پایان از ویژگی های قبرس است. قبرس با بیش از ده هزار سال سکونت در یک چهارراه فرهنگی، زبانی و تاریخی بین اروپا و آسیا واقع شده است. اولین چیزی که باید در مورد قبرس بدانید منطقه ای است که در آن واقع شده است. با این حال، مفروضات دیگری را می توان در مورد قبرس انجام داد، ما می توانیم درک کنیم که این کشور چقدر شگفت انگیز است.

شهرهای اصلی آن، نیکوزیا، فاماگوستا و گیرنه، تأثیرات نسل‌های فاتح، زائران و بازدیدکنندگان را جذب کرده‌اند و حال و هوای جهان‌شهری و در عین حال استانی را از خود بیرون می‌دهند. امروزه، قبرس یک مقصد توریستی محبوب برای مسافران اروپایی، به ویژه مسافران ماه عسل (در خور زادگاه افسانه ای الهه عشق یونان باستان، آفرودیت)، تماشاگران پرندگان و سایر گردشگرانی است که توسط تنوع گونه های مهاجر جزیره جذب می شوند. یکی از شناخته شده ترین حقایق در مورد قبرس، استقبال عالی از توریست این منطقه است. گردشگران به ویژه از مکان های تاریخی مانند ایسکله و گیرنه بازدید می کنند.

درباره قبرس - استقلال سیاسی، جغرافیا و تقسیم

قبرس در سال 1960 از بریتانیا استقلال یافت (از سال 1925 مستعمره سلطنتی بوده است). درگیری طولانی بین اکثریت یونانی قبرس و اقلیت ترک قبرس و اشغال این جزیره توسط ترکیه در سال 1974 منجر به تقسیم عملی جزیره شد که منجر به تأسیس یک دولت قبرس ترک در قبرس شد. (با وجود اینکه یک سوم شمالی جزیره در سال 1975 توسط جامعه جهانی به رسمیت شناخته نشد).

در سال 1983، دولت قبرس ترک به صورت یکجانبه تحت نام جمهوری ترک قبرس شمالی اعلام استقلال کرد. فقط ترکیه استقلال خود را به رسمیت شناخت. رویداد مهمی که در سال 1983 رخ داد یکی از شناخته شده ترین جزئیات مهم در مورد قبرس است.

قبرس تقریباً در 40 مایلی (65 کیلومتری) جنوب ترکیه، 60 مایلی (100 کیلومتری) غرب سوریه و 480 مایلی (770 کیلومتری) جنوب شرقی یونان واقع شده است. 140 مایل (225 کیلومتر) از کیپ آرناوتی در غرب تا کیپ آپوستولوس آندریاس در انتهای شبه جزیره شمال شرقی امتداد دارد. حداکثر دسترسی شمال به جنوب 60 مایل (100 کیلومتر) است.

قبرس پس از سیسیل و ساردینیا سومین جزیره بزرگ در دریای مدیترانه است. جزیره قبرس شبیه یک گلدان است که دسته آن از قسمت اصلی به سمت شمال شرقی کشیده شده است. حدود 400 مایل (640 کیلومتر) خط ساحلی فرورفته، ناهموار و دارای سواحل شنی طولانی است. کوه های گیرنه که به دلیل قله پنج انگشتی خود به پنتاداکتیلوس نیز معروف است، به طول 160 کیلومتر به موازات ساحل شمالی و کمی در داخل خشکی کشیده شده است. این جنوبی ترین رشته از زنجیره عظیم آلپ-هیمالیا در شرق مدیترانه است و مانند بسیاری از این کمربند کوهستانی وسیع، از سنگ های آهکی مزوزوئیک به شدت تغییر شکل یافته تشکیل شده است.

زمین شناسان تحت تأثیر کوه های ترودوس در جنوب و جنوب غربی هستند و بر این باورند که رشته سنگ های آذرین از سنگ های مذاب در زیر اقیانوس عمیق (تتیس) که قبلاً قاره های اوراسیا و آفریقا-عربستان را از هم جدا می کرد، تشکیل شده است. این محدوده حدود 50 مایل (80 کیلومتر) شرق از ساحل غربی جزیره تا قله Stavrovoni در 2260 فوت (689 متر)، حدود 12 مایل (19 کیلومتر) از ساحل جنوب شرقی جزیره گسترش می یابد. کوه المپ (همچنین به عنوان کوه ترودوس شناخته می شود) مرتفع ترین نقطه جزیره است و ارتفاع آن 6401 فوت (1951 متر) است.

دشت مسائوریا (نام آن به معنای «میان کوه‌ها» است) که از خلیج گوزلیورت در غرب تا خلیج فاماگوستا در شرق امتداد دارد، هموار و پست است و بین دو رشته کوه قرار دارد. نیکوزیا تقریباً در مرکز دشت واقع شده است. دشت اصلی ترین منطقه غلات در این جزیره است. یکی دیگر از اطلاعات شناخته شده در مورد قبرس این است که یک کشاورز غلات است.

کوه های ترودوس سرچشمه رودخانه های اصلی قبرس هستند. بزرگترین، Pedieos، در شرق به سمت خلیج فاماگوستا امتداد دارد. سراخیس در شمال غربی؛ Karyotis، در شمال به سمت خلیج Guzelyurt. و Kouris از جنوب شرقی تا خلیج Episkopi گسترش می یابد. رودخانه ها فقط به رواناب حاصل از بارش زمستانی وابسته هستند. انواع اصلی خاک در جزیره عبارتند از سنگ‌ سوخت ‌های ناقص، سنگ ‌ریزه‌ای در کوه‌های ترودوس و گیرنه و سرگیجه ‌های حاصل خیز کشاورزی در امتداد دشت مساریا و سواحل جنوب شرقی. خاک های سولونچاک و سولونتز نمونه هایی از خاک های کمتر حاصل خیز هستند. آن ها فقط در مناطق کوچک نمکی پراکنده در اطراف جزیره یافت می شوند.

مقالات پیشنهادی:
خرید آپارتمان در قبرس شمالی
مشاوره خرید ملک و سرمایه گذاری در قبرس شمالی
خرید ملک خارج از کشور

درباره قبرس – روندهای جمعیتی قبرس

جمعیت قبرس به دو گروه قومی یونانی و ترک تقسیم می شود. یونانی‌های قبرس، که حدود چهار پنجم جمعیت را تشکیل می‌دادند، از ترکیبی از مردم بومی و مهاجران پلوپونزی بودند که از 1200 قبل از میلاد قبرس را فتح کرده بودند و ساکنان بعدی را تا قرن شانزدهم در خود جای داده بودند. ترک‌های قبرسی که حدود یک پنجم جمعیت را تشکیل می‌دادند، از سربازان ارتش عثمانی که جزیره را در سال 1571 تصرف کردند و از مهاجرانی که توسط دولت سلطان از آناتولی آورده شده بودند، آمده بودند. از سال 1974، مهاجران ترک بیشتری برای کشت و کار زمین های خالی و افزایش نیروی کار به این کشور وارد شدند.

قبرسی ها عموماً یک جمعیت روستایی بوده اند، اگرچه مهاجرت مداوم به شهرها در اوایل قرن بیستم آغاز شد. شش شهر و بیش از 600 روستا در سرشماری سال 1973 ثبت شد که به عنوان سکونتگاه هایی با بیش از 5000 نفر جمعیت تعریف شد. این روند در نتیجه نیاز به اسکان مجدد حدود 180000 پناهجوی یونانی قبرسی که پس از تسخیر نیمه شمالی جزیره توسط ترکیه در سال 1974 از منطقه تحت کنترل ترکیه به بخش جنوبی جزیره گریختند، تغییر کرد.

اقامتگاه های ساخته شده برای آنها بیشتر در مناطق اطراف سه شهر در جنوب خط مرزی، به ویژه در منطقه حومه نیکوزیا، که هنوز تحت صلاحیت اداره جمهوری قبرس است، ایجاد شده است. با وجود مهاجرت ترک‌های قبرس از جنوب و هجوم مهاجران ترک از سرزمین اصلی، بخش شمالی جزیره در حال حاضر دارای سکنه کم است. در جمهوری تقسیم نشده، شش شهر ذکر شده در سرشماری سال 1973 مقر شش ناحیه اداری جزیره بودند.

کل نیمه شمالی گیرنه، فاماگوستا و نیکوزیا تحت کنترل ترک‌های قبرس است و در شمال خط مرزی 1974 قرار دارد. این بخش از نیکوزیا مرکز اداری بخش ترک نشین قبرس است. پس از سال 1974، لیماسول، لارناکا، پافوس و جنوب نیکوزیا در دست یونانیان قبرس باقی ماندند. این بخش از نیکوزیا پایتخت اسمی جمهوری قبرس و مرکز اداری بخش یونانی قبرس باقی مانده است.

اکثریت به زبان یونانی و اقلیت به ترکی صحبت می شود. تعداد کمی از مسیحیان مارونی عرب زبان و جوامع ارمنی زبان در این منطقه زندگی می کنند. در هر یک از این گروه ها تنها چند هزار نفر وجود دارند و معمولاً دو زبانه هستند و به عنوان زبان دوم ترکی یا یونانی صحبت می کنند. انگلیسی نیز به طور گسترده در منطقه صحبت می شود و قابل درک است. این یکی از شناخته شده ترین ویژگی های قبرس است.

به دلیل سیستم آموزشی بزرگ، نرخ بی سوادی بسیار پایین است. اکثریت یونانی های قبرس مسیحیان ارتدوکس شرقی هستند. کلیسای آنها، کلیسای قبرس، خودمختار است (یعنی تحت صلاحیت هیچ پدرسالاری نیست). امپراتور بیزانس زنون این امتیاز را به اسقف اعظم آنتمیوس در سال 488 پس از میلاد اعطا کرد. به اسقف اعظم کلیسای قبرس لقب قوم نشین داده شد و مسئول رفتار سکولار و مذهبی جامعه ارتدوکس در سراسر امپراتوری عثمانی بود. ترک های قبرس مسلمان سنی هستند. همچنین گروه‌های کوچک مسیحی متشکل از مارونی‌ها، ارمنی‌ها، کاتولیک‌های رومی و آنگلیکن‌ها نیز وجود دارند.

بسیاری از قبرسی ها در گذشته مهاجرت کرده اند و اعتقاد بر این است که به اندازه قبرسی ها در خارج از کشور زندگی می کنند. اکثریت قریب به اتفاق مهاجران به بریتانیا یا استرالیا انگلیسی زبان، آفریقای جنوبی، ایالات متحده و کانادا رفتند. پس از مذاکرات استقلال در سال 1960 و فتح قبرس شمالی توسط ترکیه در سال 1974، موج بزرگی از مهاجرت به راه افتاد.

بین اواسط سال 1974 تا اواسط سال 1977، جمعیت به دلیل مهاجرت، تلفات جنگ و کاهش موقت باروری اندکی کاهش یافت. افزایش یونانی‌های قبرسی که پس از سال 1974، به ‌ویژه در خاورمیانه، جزیره را ترک کردند و به دنبال شغل بودند، به کندی کاهش جمعیت در دهه 1990 کمک کرد. بیش از دو سوم جمعیت در شهرها زندگی می کنند. یکی از مهمترین رویدادهایی که باید در مورد قبرس بدانید، کاهش جمعیت در دهه 1990 است.

A/تعطیلات در قبرس شمالی

در قبرس چه بخوریم؟

قبرس نه تنها به دلیل زیبایی های طبیعی و فرصت های تعطیلات، بلکه به دلیل طعم های خاص خود در سراسر جهان محبوب است. غذاهای قبرسی ساختاری متمایز دارد. جزیره قبرس با حمل آثار ذائقه تمدن های مختلف فرهنگی از نسلی به نسل دیگر جشن های بی نظیری را در جهان ارائه می کند.

وقتی صحبت از غذاهای قبرسی می شود، اولین چیزی که به ذهن می رسد پنیر هالومی است. پنیر هالومی، پنیر منحصر به فرد قبرس، از شیر بز با تکنیک های خاصی تهیه می شود. یکی دیگر از طعم های محبوب سوخاری است. واریته ها بسیار فراوان هستند و بومی قبرس هستند.

کباب هلو محبوب ترین غذای گردشگران است. گوشت چرخ کرده بز و گوسفند را چاشنی کرده و به آرامی در پیه می پزند. خمیر گردو که در قبرس به مهمانان ارائه می شود، یکی از طعم های منحصر به فرد قبرس است. از این حیث، قبرس با غذاهای خود و همچنین مکان های دیدنی خود به بهترین نحو از مهمانان خود پذیرایی می کند.

طعم های عالی که تعریف کردنش سخت است

نام غذاهای حاوی آثار تمدن های مختلف در جزیره قبرس نیز بسیار خاص است. کولاکاس، یکی از محبوب ترین غذاهای سنتی قبرس، از گوشت بره درست می شود. بلز نوعی غذای سرخ کردنی است که از گیاه کالاکا تهیه می شود. پیروهی، نوعی راویولی، یکی از غذاهای مورد علاقه غذاهای عثمانی است. از پختن گیاه مولحیه که به آن مولحیه می گویند که نوعی غذای آبدار است با گوشت یا مرغ درست می کنند.

Magarina bulli نسخه قبرسی پاستا مرغ است. Çakisdez یک آب نمک زیتون سبز مخصوص است که به عنوان میان وعده سرو می شود. Gullurikya یک دسر بسیار خوشمزه با ملاس خرنوب است. سامرالا از خشک کردن گوشت بز پیچیده شده در برگ کاج به دست می آید. پالوز یک دسر بسیار محبوب به عنوان پودینگ انگور است. پیلافونا نوعی شیرینی است. این یک تخم مرغ با مارچوبه است. بیکلا یکی از سس های منحصر به فرد قبرس است.

بدون مزه کردن این طعم ها از قبرس برنگردید

قبرس آنقدر محصولات زراعی در زمین های حاصلخیز جزیره ای خود دارد که بسیاری از آنها جشنواره دارند. شما می توانید تعطیلات خود را با جشنواره هایی مانند جشنواره هالومی، جشنواره Çakisdez همزمان کنید. وقتی به قبرس می‌روید بدون چشیدن غذاهای لذیذ زیر برنگردید.

پنیر هلیم
حلومی
خمیر گردو
کباب هلو
کولاکاس
برنج
گولوریکیا
کوفته قبرس
استیفادو
مولحیه
Cakisdez
ویژه
پالوزه
کباب دزد
ماهی
شربت گل رز
پیروهی
مربای گردو
لالنگی

اگر می خواهید در مورد غذاهای قبرسی بیشتر بدانید، می توانید مقاله ای با عنوان «فرهنگ آشپزی قبرس چگونه است» را مطالعه کنید.

طرز تهیه دسر قبرس

قبرس با غذاهای بی نظیرش از نظر گردشگری طعم نیز محبوب است. علاوه بر مکان‌های دیدنی در قبرس، آثاری از فرهنگ‌های مختلف در تاریخ این جزیره، طعم‌های عالی را در غذا و دسر نشان می‌دهد. از طرف دیگر، دسر قبرس یک دسر بسیار کاربردی و بسیار دوست داشتنی مخصوص قبرس است.

مواد لازم برای دسر قبرس که طعمی فراموش نشدنی را در کام باقی می گذارد به شرح زیر است:

برای قسمت کیک؛

3 عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر گرانول
نصف لیوان روغن مایع
گردوی ترک خورده ۱ لیوان
نارگیل 1 فنجان
آرد سوخاری 1 پیمانه
جوش شیرین 1 بسته

برای خامه دسر؛

شیر 1 لیتر
نشاسته 1 فنجان
نصف لیوان شکر گرانول
وانیل 1 بسته
1 بسته خامه فرم گرفته

برای شربت دسر؛

2 لیوان آب
1.5 فنجان شکر گرانول
1 بسته وانیل

درست کردن دسر قبرس

ابتدا باید شربت دسر را درست کنید. چون شربت باید سرد ریخته شود. برای تهیه شربت باید شکر و آب را در قابلمه بریزید و آن را به جوش آورید. وقتی آب شکر شروع به جوشیدن کرد وانیل را اضافه کنید و بعد از آماده شدن شربتتان بگذارید خنک شود.

در حالی که شربت در حال خنک شدن است، می توانید شروع به تهیه کیک کنید. شکر و تخم مرغ را هم بزنید تا کیک درست شود. مواد کیک را یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید. مخلوط خمیر مانند را باید در پیرکس من بپزید. کیک خود را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.

شربت خنک شده را روی کیک پخته شده به مدت 30 دقیقه بریزید. اما مهمترین چیزی که باید به خاطر داشته باشید این است که شربت باید کاملاً سرد باشد.

سپس می توانید به ساخت خامه بروید. وانیل، نشاسته و شکر را در قابلمه ای گرم کنید و مخلوط کنید. وقتی به قوام پودینگ رسید، اجاق را خاموش کنید و خامه فرم گرفته را اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید. در آخر پودینگ یعنی خامه دسر را با پخش یکنواخت روی کیک شربتی اضافه کنید. بعد از ریختن مقدار زیادی نارگیل روی آن بگذارید خنک شود. بعد از 2-3 ساعت طعم فوق العاده ای ظاهر می شود. این دسر خوشمزه را می توانید با قهوه فیلتر یا چای میل کنید. این دستور برای 6 نفر سرو می شود. می توانید مواد را با توجه به تعداد افرادی که می خواهید درست کنید تنظیم کنید.

قبرس که یکی از زیباترین جاهای دنیاست، به خاطر غذاهایش و همچنین مقاصد تعطیلاتش بسیار معروف است. اگر می خواهید در مورد غذاهای قبرسی بیشتر بدانید، می توانید مقاله ای با عنوان "در قبرس چه بخوریم" را بررسی کنید.

برای کسب اطلاعات دقیق در مورد قبرس، می توانید با مشاورین ما تماس بگیرید.

فرهنگ

رقص های محلی

در قبرس شمالی به رقص های محلی اهمیت زیادی داده می شود. رقص هایی که با نقش و نگارهای رفتار سنتی و سرگرمی سازماندهی می شوند در مورد رویدادهای مهم هستند. محبوب ترین این موضوعات عروسی است. به عنوان بخشی از عروسی، «حنا سیرتوسو»، «کوزان»، «چیفتتلی» و بازی‌های دیگر بر اساس ترجیح انجام می‌شود. از دیگر نقوش جالب این نمایشنامه ها می توان به لباس ها و سازها اشاره کرد. لباس‌هایی که در رقص‌های عامیانه می‌پوشند بر اساس زمان، سن، جنسیت و زندگی اجتماعی متفاوت است.

تیم های رقص محلی TRNC شرکت کننده در جشنواره های فولکلور بین المللی جوایز بسیاری را کسب کرده اند.

علاوه بر رقص های محلی، رقص های دیگری نیز در TRNC جلب توجه می کند. مدارسی وجود دارند که آموزش انواع رقص را ارائه می دهند.

علاوه بر این، فستیوال های بین المللی رقص در کشور ما در ایام خاصی از سال برگزار می شود.

صنایع دستی

صنایع دستی یکی از گویاترین و معنادارترین اسناد شخصیت فرهنگی یک کشور است. نقوش، رنگ‌ها و نقش‌هایی که از قرن‌ها قبل تا به امروز حمل می‌شود، بر روی اقلام تولید شده مطابق با اصل استفاده می‌شود. این وسایل که در گذشته کارکردهای متفاوتی در زندگی روزمره داشتند، امروزه برای مصارف تزئینی یا برای استفاده در سبک زندگی مدرن تهیه می شوند.

«حکاکی روی چوب»، «بافندگی گیاه»، «تولید پارچه دست‌بافت سنتی»، «پیله‌کاری کرم ابریشم»، «لباس‌های سنتی و کارهای گلدوزی» همگی با استفاده از تکنیک‌های سنتی منحصر به فرد قبرس تولید می‌شوند. کارگاه ها و موسسات مختلف صنایع دستی کشورمان که در آن از تکنیک های تولید سنتی استفاده می شود، با برگزاری دوره هایی در این زمینه، با هدف تولید، نمایش، فروش و اشاعه صنایع دستی با استفاده از رنگ ها، نقش ها و نقوش خاص قبرس اقدام می کنند.

جشنواره ها

جمهوری ترک قبرس شمالی جزیره ای از جشنواره هاست که در آن جشنواره های کودکان، جوانان، رقص و هنر ویژگی های منحصر به فرد شهرهای مختلف را معرفی می کنند.

جشنواره های سنتی هر ساله در بسیاری از سکونتگاه های قبرس شمالی به ویژه در تابستان برگزار می شود. سرگرمی‌های سنتی که قبلاً نمایشگاه نامیده می‌شدند، امروزه تحت عنوان جشنواره به فعالیت خود ادامه می‌دهند. در جشنواره هایی که عموماً به نام محصولات تولید شده در مناطق نام گذاری می شود، محصولات تولید شده و غذاهای مختلف تهیه شده از این محصولات به فروش می رسد. محصولات مخصوص غذاهای قبرسی، سوغاتی های دست ساز و صنایع دستی در بوفه های کوچک و غرفه هایی که در طول جشنواره ها برپا می شوند فروخته می شوند. برخی از جشنواره ها شامل برنامه های سرگرمی مانند کنسرت، نمایش مد، مسابقات زیبایی، پارک های تفریحی و بازی های شانسی مختلف می شوند.

برخی از جشنواره های مهم برگزار شده در TRNC;

جشنواره زیتون گیرنه (اکتبر)

جشنواره پرتقال گوزلیورت (ژوئن تا جولای)

روزهای زیست محیطی Büyükkonuk (مه و اکتبر)

جشنواره بین المللی موسیقی بلاپای (مه تا ژوئن)

جشنواره بین المللی فرهنگ و هنر فاماگوستا (ژوئن تا جولای)

جشنواره تئاتر قبرس (سپتامبر)

جشنواره فرهنگ و هنر گیرنه

جشنواره خرمای لفکه

آشپزخانه

قبرس که در طول روند تاریخی از 7000 سال قبل از میلاد تا به امروز تحت حاکمیت ملت های بسیاری بوده است، تغییرات مستمری را تجربه کرده است. این تغییرات به طور طبیعی منجر به پیدایش «آشپزی جزیره ای» در قبرس شد.

غذاهای قبرس شمالی هم از نظر طعم و هم از نظر ارائه ویژگی منحصر به فردی دارند.

در قبرس شمالی که فرهنگ آشپزی بسیار غنی دارد، سوپ ها، پیش غذاها، غذاها، سالادها و دسرها طعم و کیفیتی دارند که ارزش چشیدن را دارد.

هلیم که فقط در قبرس تولید می شود، کباب هلو که کاملا منحصر به فرد قبرس است، پیش غذاها، دسرها، گریل ها، ماهی ها، سوپ ها و شیرینی های قبرسی طعم فراموش نشدنی برای خارجی هاست.

موسیقی

موسیقی در TRNC، مانند موضوعات دیگر، تحت تأثیر بسیاری از تمدن هایی است که از قبرس دیدن کرده اند.

قبرس که به دلیل تلاقی فرهنگ های موسیقایی چند تمدن دارای ملودی های غنی است، با موسیقی اصیل، سبک اجرا، ریتم های تند و ساختار ملودیک، سبکی منحصر به فرد دارد.

جشنواره‌های موسیقی ملی و بین‌المللی که در زمان‌های مختلف در کشور ما برگزار می‌شوند، رویدادهای بسیار پرطرفداری هستند. چنین رویدادهایی باعث جذب بازدیدکنندگان از خارج از کشور و همچنین ترک‌های قبرسی می‌شود.

تئاتر و هنرهای نمایشی

تئاتر و نمایش های سایه از زمان های قدیم در قبرس شمالی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در دوران قبل از تلویزیون، تنها منبع سرگرمی مردم، بازی در سایه و تئاتر بود. از آنجایی که دسترسی به سینماهای مستقر در شهرها یا شهرستان ها برای مردم روستاها دشوار بود، نمایش عروسکی سایه در آنجا تقاضای زیادی داشت. تئاتر هم منبع سرگرمی و هم یک عنصر آموزشی برای مردم بود.

نمایش‌های تماشایی سنتی ترکی در قبرس هم از نظر موضوع و هم از نظر سبک هویتی خاص به قبرس پیدا کرده‌اند. در این میان Shadow Play (Karagöz) در قبرس محبوبیت خاصی داشت و به یکی از اشتیاق اجتناب ناپذیر مردم تبدیل شد.

جنبش تئاتر ترک‌های قبرس نیز مانند تئاتر ترکی، توسعه‌ای مشابه را نشان داد، ابتدا از تئاتر سنتی شروع شد و سپس به تئاتر غربی گسترش یافت. خاستگاه جنبش تئاتر ترک‌های قبرس بر اساس نمایش‌های سنتی ترکی است. با این حال، در اوایل دهه 1900، با پذیرش تئاتر غربی، جنبش سنتی تئاتر ترک‌های قبرس به تدریج فراموش شد و درک تئاتر غربی به طور کامل بر این جنبش مسلط شد.

اولین صحنه تئاتر ترک‌های قبرس در سال 1963 تأسیس شد و بعداً در سال 1966 به نام «تئاتر دولتی» نامگذاری شد. تئاتر دولتی ترک قبرس نمایش های مختلفی را در داخل و خارج از کشور روی صحنه می برد.

امروزه نمایش هایی که توسط گروه های تئاتر داخلی و خارجی به ویژه گروه های تئاتری در برخی شهرداری ها و همچنین تئاتر دولتی ترک قبرس اجرا می شود با علاقه دنبال می شود. در چارچوب جشنواره‌های تئاتر، گروه‌های تئاتری زیادی از داخل و خارج از کشور با اجراهای مختلف به زندگی فرهنگی رنگ می‌بخشند.

جهت کسب اطلاعات بیشتر با گروه مشاورین بدون مرز در ارتباط باشید

تماس با ما

دانستینها