قبرس شمالی کجاست در نقشه؛ متداول ترین سوال کسانی است که هنوز به قبرس نیامده اند. جزیره قبرس که از نظر ژئوپلیتیکی بسیار به ترکیه نزدیک است، تنها 70 کیلومتر با آن فاصله دارد. نزدیک ترین مکان استان آنامور است. قبرس، جزیره ای در شرق مدیترانه، سومین جزیره بزرگ پس از سیسیل و ساردینیا است.
گروه مشاورین متخصص بدون مرز با در نظر گرفتن جلسه مشاوره رایگان برای شما ، سعی بر آن دارند تا شمارا در رسیدن به هدف خود به بهترین و درست ترین شکل همراهی کنند.ما بر پایه ی صداقت و اعتماد و با در نظر گرفتن تمامی شرایط شما بهترین توصیه های لازم در جهت مهاجرت به قبرس شمالی از طریق خرید ملک،سرمایه گذاری ویا مهاجرت تحصیلی را به شما ارائه داده و شما را در انجام کلیه امور خرید ملک و آپارتمان،ا قامت و مهاجرت، راه اندازی بیزینس و ثبت شرکت و انواع پذیرش دانشجویی همراهی میکنیم.پس با مشاورین ما در ارتباط باشید.
تماس با ما
هنگامی که هوای قبرس خشک و دلپذیر است، می توانید کوه های توروس در مرسین را از گیرنه به وضوح ببینید.
جمهوری ترک قبرس شمالی در منطقه شمالی جزیره قبرس در دریای مدیترانه واقع شده است . این جزیره در 70 کیلومتری جنوب ترکیه و 100 کیلومتری غرب سوریه قرار دارد. قبرس که سومین جزیره بزرگ دریای مدیترانه است، از جنوب توسط مصر، از جنوب شرق با لبنان و اسرائیل احاطه شده است.
قبرس کجاست، فاصله های جزیره
70 کیلومتری شمال ترکیه،
100 کیلومتری شرق سوریه
370 کیلومتری جنوب مصر،
950 کیلومتری شمال غربی یونان
این کشور در 170 کیلومتری جنوب شرقی و در همسایگی لبنان و اسرائیل واقع شده است.
مساحت جزیره قبرس 9251 کیلومتر مربع است. قبرس شمالی 3355 کیلومتر مربع و قبرس جنوبی 5896 کیلومتر مربع است. در نقشه جهان، قبرس در دریای مدیترانه قرار دارد.
"قبرس" در نقشه جهان
بهترین طعم غذاهای قبرسی
این تنوع فرهنگی را می توان در غذاهای قبرس، سومین جزیره بزرگ دریای مدیترانه که در طول تاریخ تحت تاثیر تمدن های بسیاری قرار گرفته است، به طرز لذیذی مشاهده کرد. به جز حلومی و مولحیه، طعم های بسیار دیگری هم وجود دارد که همه می شناسند... بیایید با هم بهترین طعم های غذاهای باشکوه قبرس را کشف کنیم.
آدامس پافوس
صمغ پافوس که از رزین درخت هاکبری تهیه می شود، نوعی صمغ زرد مایل به سفید و بسیار سخت است که تقریباً در هر بازاری یافت می شود. جویدن آن به خصوص لذت بخش است و طعم بی نظیری دارد.
حلومی
هالومی، نوعی پنیر است که عموماً از شیر گوسفند یا بز تهیه می شود، هم به صورت سرخ شده، رنده شده روی پاستا و هم برش خورده مصرف می شود. همچنین زمانی که با نگهداری در ظروف مخصوص «کهنه شود» بسیار خوشمزه است.
کباب فر
کباب فر که یکی از غذاهای ضروری در قبرس است، غذایی است که با پختن گوشت گوسفند یا بزغاله تکه تکه شده در اجاق سنگی همراه با سیب زمینی مکعبی شده درست می شود. در همان زمان، کل برگ بو نیز به آن اضافه می شود. طعم عالی است.
پودینگ نان
داخل کادایف نان دولایه پنیر نورا و بادام خرد شده قرار می گیرد. شربت ولرم روی آن ریخته و روی حرارت ملایم می پزند. یکی از معروف ترین دسرهای قبرس.
کولوکا
کولوکاس (برکه)؛ گیاهی از خانواده سیب زمینی و کنگر اورشلیم که عاشق آب و برگ های درشت است. وزن یک قطعه به 2-3 کیلو می رسد. این غذای خورشتی کاملا متفاوت و خوشمزه است.
بیشتربدانید:سرمایه گذاری در قبرس-خرید ملک و سرمایه گذاری در قبرس-خرید آپارتمان در قبرس شمالی-خرید ملک، خرید آپارتمان، خرید ویلا در قبرس شمالی-هزینه های تحصیل در قبرس
بولز
کوچیکترین کولوکا :) مخصوصا سیب زمینی سرخ شده با سیب زمینی خیلی خوشمزه است.
پیروهو
متداول ترین شیرینی هایی که در قبرس مصرف می شود عبارتند از: پیروهو، شیرینی، شیرینی کدو حلوایی (کدو سبزی بیداسی) و شیرینی هالومی. پیروهو با افزودن پنیر نورا و نعنا به خمیر می جوشانند. با حلومی رنده شده که روی آن پاشیده شده سرو می شود. با گوشت چرخ کرده نیز درست می شود.
گیمر
به دسر گاتمر سینی گاتمری نیز می گویند. به صورت خمیر نازکی پهن می شود. خامه را داخل خمیر پخش میکنیم، دارچین را اضافه میکنیم و بادام را خرد کرده و داخل خمیر میپاشیم. طعم این دسر در فر فوق العاده است.
بابوتسا
بابوتسا (انجیر خار)، میوه گیاه کاکتوس، به صورت بسته بندی شده در قفسه ها به فروش می رسد. همچنین می توانید آن را از فروشندگان کنار جاده ای در جاده های روستا خریداری کنید. در ترکیه به انجیر خاردار معروف است.
مولهیا
برگ های تازه یا خشک گیاه مولحیه را به صورت خورش با گوشت یا بدون گوشت می پزند. Molehiya، یک غذای عربی، اکنون فرهنگی است که با قبرس شناخته می شود. زمان "مرتب سازی" مولهیا یکی از فعالیت های مورد علاقه قبرسی ها است.
خمیر گردو
گردوی تازه را پوست گرفته و به مدت 7-6 روز در آب نگه می دارند تا تلخی آن گرفته شود. سپس میخک و بادام را اضافه کرده و می جوشانند. این یک نوع خمیر عالی است.
زیوانیا
زیوانیا یک نوشیدنی محلی قبرسی با محتوای الکل بسیار تند و بالا است که از تقطیر تفاله انگور تخمیر شده به دست می آید. به ویژه با محصولات مرکبات سازگار است.
گاراوولی
در قبرس بسیار متداول است که گاراوولی یا حلزون را بعد از جوشاندن و ترشی کردن، مخصوصاً همراه با کباب مصرف کنند. وقتی تعصبات خود را کنار بگذارید و یک بار آن را امتحان کنید، ممکن است معتاد شوید.
کوفته قبرسی
کوفته قبرسی پر شده با سیب زمینی یکی از کاربردی ترین و محبوب ترین طعم های قبرس است. با ماست مصرف می شود.
شامیشی
مخلوطی از بلغور، شیر و صمغ ماستیک را داخل خمیر ریخته و سرخ میکنیم. با ریختن آب گل و پودر قند روی آن سرو می شود. به خصوص در نمایشگاه ها یک امر ضروری است.
گل زولبیا پر شده
یک غذای لذیذ که با پر کردن گلهای کدو سبز که در اوایل روز جمعآوری شدهاند با مخلوطی از برنج، گوجهفرنگی، مقدار زیادی لیمو، ادویه جات و نعناع درست میشود.
پالوزه
یک نوع پودینگ بسیار خوشمزه از شیره انگور که طعم آن تقریباً با سوسیس انگور یکی است.
کباب
با پیچیدن مخلوط کوفته مخصوص تهیه شده در چربی گوسفند یا بز به نام "پیراهن" و پختن آن روی کباب درست می شود. یکی از ملزومات قبرس.
بیشتربدانید:هزینه های تحصیل در قبرس-بهترین شهر قبرس برای زندگی-خرید آپارتمان در قبرس شمالی
لالنگی
یکی از خاص ترین غذاهای قبرس. از قرار دادن گوشت آب پز خرگوش در خمیر و سرخ کردن آن درست می شود. امکان یافتن آن به ویژه در فصل شکار وجود دارد.
گولوریکیا
Gullurikya نوعی دسر است که مختص غذاهای قبرسی است و تهیه آن بسیار آسان است. با آرد، آب و مقدار کمی نمک درست می شود. ماده ضروری آن ملاس خرنوب است.
سامارلا
یک پیش غذای قبرسی که از خشک کردن گوشت بز با نمک فراوان و آویشن در میان برگ های کاج در ماه های تابستان درست می شود. برگهای کاج عطر و بوی فوقالعادهای به گوشت میدهند و در هنگام خشک شدن از گوشت در برابر حشرات محافظت میکنند. این طعم که درست کردنش بسیار پر زحمت است، عموما سر میز نوشیدنی مصرف می شود.
Çakisdez/Çakıstez
زیتون سبز بومی قبرس. زیتون ها را بعد از ترک خوردن و خیس خوردن در آب با آویشن و سیر و لیمو ترشی می کنند. چیزی که طعم واقعی آن را می دهد دانه طلایی/گلیاندرو است.
آیریلی
آیریلی، یک نوع مارچوبه وحشی، مخصوصاً وقتی از کودکانی که دستههای آیریلی را در دست دارند در جادههای روستایی خریداری میکنند، خوشمزه است :) این را هم بگوییم که یکی از معروفترین فعالیتهای قبرسیها جمعآوری آیریلی است.
ما در قبرس شمالی منتظر شما هستیم تا این طعم های فوق العاده از غذاهای قبرسی و خیلی چیزهای دیگر را امتحان کنید.
جهت کسب اطلاعات بیشتر با گروه مشاورین بدون مرز در ارتباط باشید